Dalum

Dalum JÄLDA CARRY KIT 40 Stekhäll NoColor

Ta med stekhällen på längre äventyr! Kitet innehåller en lätt stekhäll med avtagbara ben, ett sittunderlag och en praktisk bärväska. Stekhällen kan användas över öppen eld och passar 3-5 personer.

Om maten lagas i omgångar passar den bra även för större sällskap. Stekhällen av svenskt kolstål har en lätt skålform med upphöjda kanter. De tre avtagbara benen är specialdesignade för att enkelt och smidigt skruvas bort och har sedan en egen plats i bärväskan. Bärväskan kan bäras både över axeln, som ryggsäck eller fästas på kanoten eller den större vandringsryggsäcken via fästpunkter på väskan. I väskan medföljer även ett sittunderlag av återvunnen merinoullblandning av spillmaterial från svenska Woolpowers textilproduktion.

Inbränning av stekhäll

Innan du börjar använda din stekhäll ska den brännas in. Då skapas en yta som ger bra stekegenskaper och hällen blir enklare att underhålla. Gör såhär:

1. Rengör med varmt vatten och diskmedel. Skölj därefter noga rent med vatten och torka helt torr (en fuktig oinbränd stekhäll får lätt rostfläckar)

2. Gnid in hällen med matolja (exempelvis rapsoilja) med hjälp av tygtrasa.

3. Hetta upp hällen några minuter över, exempelvis över öppen eld, på grillen eller gasolbrännare för stekhällar. Hällen kommer mörkna från mitten och utåt samtidigt som det kommer ryka när fettet bränns in. När fettet bränts in kan man om man vill applicera ett nytt tunt lager fett, och då kommer hällen mörkna ytterligare. När fettet bränts in kan du applicera ett nytt lager fett och då kommer hällen mörkna. Upprepa tills du känner dig nöjd. Om du inte får hela stekhällen att mörkna är det okej - ju mer hällen används desto mer kommer den svartna.

4. Ta av hällen från värmekällan och låt den svalna. Torka av med ren fuktig trasa och låt stekhällen torka. Avsluta med att applicera ett tunt lager fett över hela hällen.  

Vårda ditt kit

Rengör noggrant med borste efter användning, lämpligt direkt efter. Häll gärna vatten på hällen och låt koka upp. Använd ej diskmedel då det löser upp stekytan. Torka hällen därefter med trasa eller papper. Smörj in med matolja vid behov för att bibehålla de goda stekegenskaperna. Tvätta ej väskan i maskinen, rengör med trasa och ljummet vatten. Återimpregnera gärna väskan med fluorkarbonfritt impregneringsmedel. Täck då läderdetaljerna som kan missfärgas. Innerpåsen kan tvättas i maskinen i 40 grader.

Stekhäll

• Stekhäll med diameter på 40 cm, lättviktsmodell
• Passande för 3-5 personer
• För matlagning över öppen eld eller med gasolbrännare
• Hällen är lätt skålformad och har en upphöjd ytterkant som gör den utmärkt att steka i samt laga rätter med mer vätska
• Stålyta för bra stekegenskaper, rengöring och underhåll
• 3 stycken avtagbara ben, specialdesignade för smidig hantering
• Benlängd 22 cm
• Vikt 2400 g
• Tillverkad i Sverige av svenskt kolstål

Väska

• Tvättbar innerpåse för stekhäll
• Separat innerficka för förvaring av ben
• Ytterficka för förvaring av exempelvis tändmaterial och kniv 
• Separat ficka för sittunderlag, ett sittunderlag ingår i kitet men finns plats för fem totalt
• Avtagbara och justerbara bärremmar för väska, kan bäras som axelväska och ryggsäck
• Extra fästpunkter som gör att väskan kan kopplas till exempelvis en vandringsryggsäck, kanot eller liknande
• Tillverkad av återvunnen polyester med fluorkarbonfri impregnering
• Läderdetaljer av vegetabiliskt garvat läder från Tärnsjö Garveri