Källrå Vildmarksprodukter SMÖRGÅSJÄRN

Vad sägs om en varm macka med massor av ost som grillas över öppen eld? Ett smörgåsjärn kan förgylla vilken utomhusaktivitet som helst. Tillverkad för hand på en gård i Källrå i Medelpad.

Ta ut mackjärnet ur elden när mackorna är färdiggrillade, låt det inte stå i elden för länge. Järnet ska användas på "lagom glödbädd", det vill säga lägg det inte på de varmaste områdena i elden (närmast glödande kol exempelvis). För hög värme bränner maten och kan även förstöra järnet. Diskas efter behov och oljas med fördel in med matolja efteråt. Förvara på torr plats.

I korthet

• Mackjärnet är tillverkat av lättmetall och stål
• Helt slät botten
• Storlek 11 x 10 x 4 cm
• Kommer med receptbok samt jutesäck för förvaring
• Tillverkad på en familjegård i Källrå, Medelpad