Norstedts LILLA SVAMPBOKEN

Liten och behändig fälthandbok som innerhåller det mesta som svampplockaren behöver veta. Totalt presenteras 52 matsvampar och deras förväxlingssvampar.

Lilla svampboken är fälthandboken som bygger på den gedigna Nya Svampboken. Den innehåller samma pedagogik och förnämliga fotografier av svamparna, tagna både i miljö och i ateljé i form av uppläggningsbilder som visar svamparna ur flera vinklar och i genomskärning. Förväxlingssvampar och giftiga svampar presenteras med en tydlighet som ger råg i ryggen till den som är osäker i svampskogen. I denna reviderade upplaga har författarna tagit hänsyn till såväl nya internationella rön om förgiftning som nya mattrender.

Lilla svampboken är skriven av Pelle Holmberg och Hans Marklund. Pelle är en av våra mest välkända biologer och folkbildare med otaliga växtkurser, blomstervandringar och svampexkursioner bakom sig. Han medverkar regelbundet i TV4:s Nyhetsmorgon och har skrivit en lång rad böcker om växter, bär och svampar. Hans är biolog och pedagog som länge arbetat med att sprida kunskaper om svamp. Han har, tillsammans med Pelle Holmberg, skrivit flera populära svampböcker.

Ur innehållet:

praktiskt symbolsystem

utbredningskartor

tips för plockning, rensning, tillagning och konservering