Förslag på märken

    Förslag på kategorier

      Förslag på sökning

        Produkter


        I höst startar Houdini världens första kompost för uttjänta sportkläder. För att fira ett unikt
        experiment i cirkulär design bjuder vi, Naturkompaniet och Rosendals Trädgård in till en exklusiv
        invigningsfest den 7 november. Ta tillfället att lära dig mer om produktutveckling, kompostering och
        inte minst: avnjuta en avsmakningsmeny i världsklass lagad på råvaror direkt från trädgården.


        The Houdini Menu

        Världens första vegetariska fine-dining upplevelse odlad på utslitna kläder


        För drygt ett år sedan bröt svenska miljöpionjärerna Houdini Sportswear bokstavligen ny mark när de lyckades kompostera sina gamla ullunderställ. I jorden odlades sedan grönsaker som tillagades till en fine-dining middag lagad grodd på gamla sportkläder, signerad mästerkocken Sebastian Thuresson. Som nästa steg i sitt arbete mot att skapa kläder så rena att de kan återgå till jorden de kom ifrån har Houdini nu startat en permanent klädkompost tillsammans med cirkuläritetsexperterna på Rosendals Trädgårdar i Stockholm. Tanken är att komposten ska fungera som slutstation för företagets utslitna ullkläder, men även som forskningshub för alla som är intresserade att undersöka hur kläder kan brytas ner om de, mot förmodan, skulle hamna i naturen. 

        Nu kan Naturkompaniet som exklusiv partner till Houdini erbjuda dig som kund möjligheten att delta i öppningskvällen av komposteringsprocessen. Häng med oss på en kväll av produktutveckling, kompostering och inte minst: en avsmakningsmeny i världsklass lagad på råvaror direkt från trädgården. 

         

        Begränsat antal platser. Åldersgräns: 18 år. 


        Sebastian Thuresson kommenterar: “Houdinis kläder genomsyras av en ärlighet, från sättet de tillverkas på till vad som händer med dem efter att de inte går att använda mer. Jag ville ta fasta på den ärligheten när jag skapade menyn, men samtidigt fånga faktumet att det som används har grott från gamla sportkläder. Det kändes viktigt att varje rätt kändes ärlig, då det rimmar fint med hur jag normalt lagar mat”.








        Sebastian Thuresson

        Houdini menu

        Pris: 1400kr inkl. dryckespaket. 1100kr exklusive dryckespaket.

        Våra toppmärken

        Registrera dig för nyhetsbrevet

        Du har nästan klarat det. Nu behöver du bara klicka på bekräftelselänken i mejlet.
        Registrera dig för nyhetsbrevet

        Ange en giltig e-postadress