Plocka svamp & bärplockning

På hösten är våra skogar fyllda med små skatter i form av svampar och bär. Packa en ryggsäck med varm dryck och gott fika, leta fram bärplockare eller svampkorg, ta på dig dina gummistövlar och ge dig ut på nära äventyr. Lyckan att finna den där gyllene platsen med kantareller i skogsgläntan som ingen annan upptäckt, eller gläntan med alla blåbär och lingon. En blåbärspaj med glass slår det mesta! Och hur gott är det inte att smörsteka nyplockad svamp på en toast? Passa på att torka den svamp som blir över och spara till nästa års fjällvandring. En risotto på fjället med egenplockad svamp är otroligt lyxigt och gott.