Ramen

Att laga ramen på stormkök behöver inte vara så svårt som man tror!

Förberedelserna hemma är det som är viktigt. Här är ett grundrecept som du kan anpassa efter det du gillar.

Ingredienser:

• Snabbnudlar
• Ägg
• Morot
• Paprika
• Salladslök
• Valfritt protein (till exempel kyckling eller tofu)

Förbered hemma:

• Hacka grönsakerna, som morot, paprika och salladslök
• Koka och skala äggen
• Tillaga och dela ditt valda protein (till exempel kyckling eller tofu)
• Ta med snabbnudlar och fler tillbehör om det önskas

Gör så här:

• Koka nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen
• Tillsätt grönsaker och protein, tänk på att koktiden för grönsaker och topping kan variera – justera efter tycke och smak
• Toppa med salladslök och ägg

Njut av din varma, goda nudelsoppa!

Foto & recept: Naturkompaniet Örnsköldsvik, följ oss på @naturkompaniet_ovik för mer smarriga tips & inspiration.