Laga mat ute

Känslan av att ha nått dagens mål, när milen känns i benen, tältet äntligen är rest och sovsäckarna funnit sin plats. Då är det dags för dagens stora belöning: Middag! Ingenting smakar så gott som efter en lång och krävande vandring, omgiven av fjälltoppar, dalar och porlande vatten. Även en enkel maträtt med kryddor och goda tillbehör smakar fantastiskt under bar himmel. Passa på att skämma bort dig själv och dina medäventyrare med en genomtänkt middag. Vi guidar dig i att laga mat utomhus - mat över öppen eld, mat på stormkök eller mat som redan förberetts hemma.

Självklart behöver man inte åka till jordens utkanter eller gå över fjäll och dalar för en fantastisk middag i det fria. Packa en ryggsäck med godsaker och upplev naturen nära dig! I vårt magasin 365 medverkar flera av Sveriges bästa inspiratörer inom utemat. Här har vi samlat deras härliga recept som kanske blir dina nya favoriter.