Lätt fiskekniv som flyter
Med en låg vikt på 64 g, ett korkskaft som flyter samt ett tunt och smalt blad med mycket hög skärpa, är Hellefisk ett utmärkt val för fiske och matlagning utomhus.
Den första versionen av Hellefisk designades redan 1992 med idén om att ta fram en specialiserad fiskekniv. Sedan dess har den uppskattats av fiskeentusiaster, men också blivit populär som matlagningskniv för friluftsköket. Skaftet är tillverkat i kork som är mycket lätt, isolerande och mjukt. Tillsammans med fingerurtaget närmast bladet, ger det ett stabilt grepp även om det blir blött. Det gör också skaftet bekvämt att hålla i under kalla väder utan handskar samt att det gör att kniven flyter om du skulle råka tappa den i vattnet.
Knivbladet är tillverkat i mycket rosttrögt och tåligt 12C27-stål som ger en mycket vass egg och kniven levereras förslipad med hög noggrannhet för att kunna användas direkt. Bladet är tunt, långt och smalt vilket tillsammans med den höga skärpan och det rundformade korkskaftet ger god kontroll och flexibilitet för olika grepp vid precisionsarbeten, som till exempel att rensa och filéa fisk.
Knivfodralet är tillverkat i läder och sträcker sig upp till mitten på skaftet för att hålla kniven säkert på plats under rörelse samt att det har en läderögla för att hängas i bältet.
I korthet
- Gjord för fiske, fungerar bra till matlagning
- Korkskaft som flyter och ger stabilt grepp
- Knivblad i mycket rosttrögt 12C27-stål, 1,3 mm tjockt
- Läderfodral med bältesögla