Energibar recept

Ingredienser:

• 1,5 dl mandlar
• 1,5 dl cashew
• 300g färska dadlar
• 2 msk cocosolja
• 2 msk kakao
• 1 tsk kanel

Gör så här:

• Mixa snabbt nötterna så de krossas till lite mindre bitar.
• Tillsätt därefter resten av ingredienserna och mixa ihop det till en smet som är lättformad.
• Forma den till bars och rulla dem i förslagsvis cocosflakes.

Jag brukar paketera dem i smörpapper som jag skär ut i mindre fyrkanter och sedan knyta ihop dem med ett snöre och ner i en matlåda, perfekt att ha med på turen!

Matkreatör & fotograf: Agnes Maltesdotter