Världens snabbaste spagetti

4 personer

• 500 g spagetti
• Salt till kokning
• 12 msk crème fraiche
• 8 msk riven parmesanost
• 4 msk olivolja
• 1/2 citron, rivet skal
• 50 g färsk basilika, skuren
• Salt och nymald svartpeppar
  
  Gör så här:
• Koka pastan enligt anvisningarna på paketet i rejält saltat vatten – 1 rågad msk salt per liter vatten.
• Blanda de kalla ingredienserna i en serveringsskål.
• Häll av pastan och vänd den i såsen så att allt blandas väl.
• Servera omgående.

Tips! Blanda gärna såsen hemma i en burk med lock.

Matkreatör: Mathias Dahlgren | Fotograf: Martin Stenmark