Opinel

MUSHROOM KNIFE NO8 - Kniv med fast blad

Svampkniv med fällbart blad och ett handtag av bok. Den har ett böjt blad med tandad baksida och en borste av vildsvinshår, allt för att göra det lätt att plocka, rensa och putsa svampen.

Mycket fin svampkniv. Den har ett böjt blad för att du lätt ska kunna skära av stjälken på svampen utan att skada det känsliga mycelet som är svampens fortplantningsdel. Baksidan av knivbladet är tandat för grovrensning och längst bak, på det lätt böjda handtaget, finns en borste av vildsvinshår att putsa svampen med.

Opinel grundades 1890 i Frankrike av Joseph Opinel. Han ville skapa knivar som skulle fungera som en naturlig länk mellan människa och natur. Idag har Opinel ett gediget knivsortiment för både inom- och utomhusbruk. Alla fällknivar har fällbart blad och viroblock låsmekanism. Knivarnas handtag är tillverkade i bok eller i färgad avenbok och bladen av det rosttåliga stålet Sandvik 12C27.